“什幺？明天就开始？”乔楠听到王兰青的话后惊讶的说道。

王兰青却是点了点头。

“是的，我也是刚刚接到通知，时间上可能会赶一些，不知楚老板能不能来得及准备。”王兰青有些沮丧地说道。

其实这件事情，忠叔早就知道具体的开赛时间以及流程规则了，但是忠叔却说想考验考验楚然。

这让王兰青感觉很恼火，这又不是小说里面，考验楚然干什幺啊？

要不是知道忠叔和楚然之间有约定，她一定以为忠叔和楚然之间有着什幺不可缓解的矛盾呢。

楚然这边听到王兰青说的话，咂了咂嘴。

“参加比赛具体都要准备些什幺，太具体的规则，我也不知道。”

听到楚然的话，王兰青拿出自己的手机，将一份文件发给了楚然。

“楚大哥，这就是这次帝都小吃大赛的具体规则，你看一下。”

楚然随后掏出自己的手机打开一份文档。

调整成适应页面的大小。

“第一，比赛内容。特色小吃。每位选手按照十人量分别制作两道特色小吃，或者是面点作品，场外加工后，一律到现场进行蒸、煮、烤。每个参赛作品的蒸、煮、烤时间不得超过三十分钟，另备……”

楚然往后翻了翻，看了一遍后，也差不多看明白了，基本上就是从五个方面，分别是原料加工、烹调制作、节约减耗、安全卫生以及赛场纪律上来进行打分的。而具体的色香味则是按照特色程度、味感、质感、观感、营养卫生以及实用性六个方面来进行评分。

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